Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gr gepelde krab of garnaal,
sap van 1/2 citroen,
2 eetl. creme fraiche,
1 lente ui,
1 schijf ananas(vers of uit blik),
2 eetl. gehakte dille,
zout,versgemalen peper,
1 snufje cayennepeper,
1 eetl. sojasaus,
1 mep. vijfkruidenpoeder,
4 sneetjes tostibrood,
1-2 eetl. boter of margarine,
Voorbereiding:
Pureer de krab of de garnalen,het citoensap en de creme fraiche met de mixer.
Snijd de lente ui in fijne reepjes en de ananas in fijne blokjes.Roer dit alles onder de krab of garnaalmassa.
Breng het mengsel op smaak met zout,peper,cayennepeper,sojasaus en vijfkruidenpoeder.
Bereidingswijze:
Besmeer de sneetjes brood met boter of margarine en verdeel het mengsel er gelijkmatig overheen.Leg de sneetjes op elkaar en rooster ze gedurende 5tot6 minuten in de toaster.Haal ze uit het apparaat en snijd ze diagonaal in tweeen.Schik ze op een bord en dien op.
|
|